Eden by WERK: Unde Tradiția Hunedoarei Întâlnește Gustul Modern

Filozofia culinară Eden by WERK

Publicat în Peter Barber Architects / aprilie 2026

Turism și Destinații

Am testat 108 perechi de schiuri de munte: care sunt cele mai bune all-mountain pentru 2027?Alertă de călătorie: Marea Britanie restricționează zborurile spre Arabia Saudită după atacul din RiadIranul preia controlul în Strâmtoarea Hormuz, iar rutele petroliere sunt în pericolBWH Hotels deschide un nou hotel în Bangkok pentru turismul medical

În Hunedoara, un oraș cu o istorie lungă în producția de oțel, cuvântul german „werk” – fabrică – răsună cu o combinație de mândrie și nostalgie. Amintirile vremurilor prospere ale industriei siderurgice sunt încă vii. Preluând acest nume evocator, WERK Hotel & Spa, înființat în 2017, și-a propus să devină un simbol al patrimoniului local, reinterpretându-l într-o manieră modernă.

O călătorie gustativă memorabilă

Eden by WERK se distinge printr-o abordare culinară echilibrată, unde creativitatea se împletește armonios cu ingrediente proaspete și de calitate. Rețetele moderne, inspirate de conceptul „One Restaurant”, pun accent pe o experiență gustativă inedită. Conceptul se bazează pe un contrast complet, cu o rețetă naturală, care oferă o cantitate extra-scoțiană și o varietate de gusturi noi. Preparatele sunt delicioase, cu o cantitate suplimentară de prețuire și o calitate superioară, depășind 100 de grame de savoare pură.

Descoperă Hunedoara: Natură și istorie

Pentru o cină #degustbun la Eden by WERK, nu ratați un început rafinat: tartarul de vită, o creație a bucătarului Henrik. Carnea premium, fină și echilibrată cu mirodenii atent selecționate, oferă un gust elegant și distinct. Acest deliciu este perfect acompaniat de Cuvée Überland de la Cramele Recaș – un vin complex și bine structurat, care completează ideal tartarul și deschide apetitul pentru restul experienței culinare.

Dacă ar fi să alegem un ingredient specific regiunii, o esență autentică a Hunedoarei, acesta ar fi, fără îndoială, natura sa spectaculoasă. Nu trebuie să ratați Parcul Național Retezat – un adevărat paradis pentru călători, cu lacuri glaciare, poteci montane și o biodiversitate impresionantă. Lacul Bucura, cel mai mare lac glaciar din țară, Cheile înguste de la Banice și peșterile spectaculoase, ideale pentru explorare și fotografie, completează tabloul unei regiuni de o frumusețe rară.